L’Organic Materials Review Institute (OMRI) è un’organizzazione internazionale senza scopo di lucro che stabilisce quali sono i contributi consentiti nella produzione e nella lavorazione biologica.
Lo staff dell’OMRI è gestito da un Consiglio di Amministrazione ampiamente rappresentativo del settore del biologico: consulenti, agricoltori, fornitori, trasformatori, rivenditori, organizzazioni dei consumatori e associazioni animaliste e ambientaliste.
I prodotti inseriti nell’elenco dell’OMRI sono idonei per essere utilizzati nella trasformazione degli alimenti e nella produzione biologica.
